Le Domaine de la Mouissone

Jardin Riviera,
79 Chemin de St. Christophe
06130 Grasse
Alpes Maritimes
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Jardin privé
Propriétaire : Lady Lockett
Architecte :
Telephone : 06 11 18 72 84
Site internetItinéraire

Le Domaine de la Mouissone

79 Chemin de St. Christophe
06130
Grasse
06 11 18 72 84

» Site internet

Informations pratiques

La visite du jardin est guidée et sur rendez-vous.

  • La visite du jardin dure de 1h30 à 2h
  • Nous pouvons fournir des pique-niques pour un maximum de 30 personnes (Devis sur demande préalable).
  • Tarif pour la visite: 12€ par personne.
  • Pour les groupes à partir de 5 personnes:
    Ouverture tous les jours sur rendez-vous de 9h00 à 16h00.
    En deçà de 5 personnes:
    Ouverture hebdomadaire tous les vendredis à 14h00 avec réservation préalable.
  • Pour davantage d’information et les disponibilités:
    Cyril Valhérie, le chef jardinier – 06 11 18 72 84 – cyrilvalherie@lamouissone.com

Descriptif

Le domaine est ponctué de plusieurs jardins reflétant nos propres intérêts, les caractéristiques et contraintes du terrain et du climat méditerranéen.

Les bâtiments bordés de pelouses et de massifs profitent des espaces plats les plus ouverts, tandis que la garrigue et les bois, à la périphérie, se partagent les espaces les plus escarpés. Notre bambouseraie ombragée contraste avec les zones arides où poussent les plantes grasses. Deux potagers, l’un ombragé, l’autre exposé plein Sud pourvoient à notre consommation de fruits et légumes.

Au cours de la dernière année, nous avons commencé plusieurs nouveaux projets, parmi lesquels un nouveau jardin de style prairie et une promenade en sous-bois. Notre dernière création consacre la beauté et la diversité des sauges à floraison tardive.

Historique

L’Oliveraie

La production oléicole à la Mouissone repose sur 250 oliviers tous multi-centenaires. Les caractéristiques topographiques du lieu confèrent au domaine un caractère unique. Située à flanc d’une colline abrupte à 400 mètres d’altitude, La Mouissone s’oppose à la traditionnelle culture de l’olivier sur terrain plat.

Le Cailletier, variété quasi exclusive du domaine, est le plus grand des oliviers. Il est principalement cultivé dans la région de Nice. L’homogénéité de la production dans cette variété octroie à nos produits le label d’appellation d’origine protégée ‘AOP’ : Olives de Nice.

Notre oléiculteur, Monsieur Jean-Philippe Frère se voit régulièrement décerner des médailles d’or pour ses produits au Concours Général Agricole, organisé chaque année à Paris. En 2012, il reçut la médaille d’or pour sa pâte d’olive. Composée exclusivement d’olives, elle est utilisée comme pâte à tartiner ou pour assaisonner les sauces. Cette recette brute s’oppose à celle de sa tapenade pour laquelle le secret reste jalousement gardé.

Eléments remarquables

  • Oliveraie
  • Oliviers pluri-centenaires

Visites

Ouverture : Tous les Jours sur RDV.
Type de la visite : Guidée
Durée de la visite : de 1h30 à 2h
Documents proposés : Guide papier, Plan du jardin avec historique du site
Tarif : 12€ par personne

Contacter le propriétaire

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