Pivoines – histoire, botanique et culture

Auteur : Julien Joly et Franck Sadrin

La pivoine, par sa floraison spectaculaire, n’a jamais laissé les hommes indifférents. Depuis l’Antiquité, que ce soit en Europe ou en Asie, histoires et légendes se sont tissées autour de cette plante magique et emblématique. Certaines variétés ont même fait l’objet d’une véritable quête, pour laquelle des moyens considérables et des vies ont été mis en jeu. Tout en décrivant précisément toutes les espèces botaniques du monde, tant arbustives qu’herbacées, les auteurs nous en présentent les principales variétés ainsi que l’histoire de leur découverte.


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